 |
| 8 Rekomendasi Restoran untuk Makan Chilli Crab di Singapura |
Chilli crab adalah hidangan khas Singapura dan digemari baik oleh wisatawan maupun warga lokal. Perpaduan rasa pedas, manis, gurih, dan sedikit kental membuat chilli crab selalu menggugah selera, apalagi saat disantap bersama mantou panas yang dicelupkan ke dalam bumbu chilli lezat.
Baik untuk pertama kalinya atau sudah berkali-kali, kunjungi 8 restoran seafood ini untuk menikmati sajian chilli crab yang dijamin tidak mengecewakan.
8 Restoran untuk Makan Chilli Crab di Singapura
Simak rekomendasi restoran yang menyajikan chili crab terbaik di Singapura berikut ini!
1. Red House Seafood
Sebagai salah satu restoran seafood tertua di Singapura, Red House Seafood tetap mengikuti perkembangan zaman. Restoran ini memiliki tiga cabang, yakni Esplanade, Clarke Quay, dan Robertson Quay. Untuk lokasi di Esplanade, restoran menghadap ke laut menjadikan pengalaman makan chilli crab semakin istimewa.
Baca Juga : 5 Tempat Makan Gudeg Paling Enak dan Terkenal di Yogyakarta
Red House dikenal mengutamakan sustainability untuk seafood-nya, dengan kepiting lumpur berdaging tebal yang berasal dari Colombo, Sri Lanka. Chilli crab di sini adalah contoh sempurna bagaimana hidangan ini seharusnya disajikan. Perpaduan rasa manis, asam, dan pedas dalam setiap gigitan, dengan daging kepiting yang segar dan lembut.
Mau coba restoran seafood legendaris dan chilli crab istimewa? Segera rencanakan keberangkatan, cek harga tiket Jakarta Singapore, dan booking sekarang juga!
2. 8 Crabs
Jangan ragu untuk menggunakan tanganmu saat menikmati kepiting jumbo dengan daging yang melimpah di 8 Crabs. Kepiting liar asal Sri Lanka ini berstandar AAA (kualitas terbaik) dan disajikan segar dalam waktu 12 jam setelah ditangkap.
Setiap kepiting (mulai dari $38.90/Rp477 ribu) dilapisi dengan saus chilli crab kaya rasa yang disebut-sebut pemenang penghargaan. Lengkapi pengalaman kulinermu dengan berbagai hidangan zi char, seperti prawn roll khas, ayam goreng dengan pasta udang, dan tumis kailan. Untuk porsi lebih hemat, tersedia juga paket promo 2 ekor kepiting mulai dari $54.90/Rp674 ribu.
3. Keng Eng Kee Seafood
Keng Eng Kee Seafood di Bukit Merah adalah salah satu restoran seafood paling terkenal di Singapura. Jika ingin menikmati kepiting di sini, sebaiknya lakukan reservasi lebih dulu, ya. Chilli crab (harga pasaran sekitar $100/Rp1,2 juta per kg) di restoran ini disajikan dengan saus cabai yang lebih ringan, sausnya dikombinasikan dengan telur dan sedikit lebih manis.
Pastikan untuk memesan mantou kukus agar bisa menghabiskan sisa sausnya. Hidangan lain yang wajib dicoba di sini adalah moonlight hor fun dan iga babi.
4. Kelly Jie Seafood
Tidak ada pengalaman yang lebih autentik daripada menikmati chilli crab di bawah blok HDB di Singapura. Pecinta chilli crab pasti sudah familiar dengan Kelly Jie Seafood, yang pertama kali buka di Toa Payoh pada tahun 2006.
Meskipun terkenal dengan berbagai hidangan zi char seafood lainnya, hidangan chilli crab dengan saus oranye keemasan khas ($93.90) tetap menjadi daya tarik utama. Kepiting di sini selalu segar dan berdaging tebal, sementara sausnya memiliki rasa pedas, gurih, dan sentuhan bawang putih. Untuk pengalaman terbaik, mantou goreng adalah pilihan wajib!
5. Roland Restaurant
Roland Restaurant sudah ada sejak tahun 1950-an, mereka adalah pencipta chilli crab orisinal di Singapura. Roland Lim mewarisi resep legendaris ini dari ibunya, Cher Yam Tian, sang pencipta menu.
Terletak di parkiran HDB di Marine Parade, restoran ini mungkin tampak sederhana, tetapi jangan tertipu oleh tampilannya. Chilli crab orisinal mereka sedikit berbeda dari versi modern, sausnya tidak menggunakan telur dan tanpa tambahan sambal. Hidangan ini dimasak dengan kepiting besar dan tentu saja, wajib pesan mantou-nya.
Mau menikmati chilli crab dari resep orisinalnya? Segera rencanakan wisata kulinermu di Singapore dengan cek harga tiket Jakarta Singapore yang sesuai tanggal cutimu!
6. Mellben Seafood
Menu zi char restoran seafood kasual ini paling terkenal Ang Mo Kio dan sudah membuka cabang di Tanjong Pagar, Toa Payoh, dan Pasir Ris.
Daya tarik utamanya tentu saja chilli crab, di mana pengunjung bisa memilih ukuran kepiting Sri Lanka. Harganya tergantung musim dan ukuran; medium, large, atau extra large. Setiap restoran memiliki gaya saus chilli crab yang berbeda, dan di Mellben, sausnya seimbang antara pedas dan manis.
7. Blue Lotus Chinese Eating House
Berlokasi di Sentosa Cove, restoran ini menawarkan pemandangan indah meskipun agak jauh dari pusat kota. Namun, daya tarik utama Blue Lotus bukan hanya pemandangannya, melainkan hidangan klasik Hokkian yang diberi sentuhan modern.
Chilli crab mereka (mulai dari $9.80/Rp120 ribu per 100 gram) unik karena disajikan dengan potongan jeruk pomelo, yang menambah sentuhan segar dan sedikit asam. Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna rempah segar dan bumbu pedas. Namun, pastikan untuk melakukan reservasi lebih dulu, karena menu chilli crab-nya tersedia dalam jumlah terbatas.
Hidangan lain yang wajib dicoba di sini adalah iga babi spesial, mapo tofu, dan sate khas Blue Lotus.
8. Hua Yu Wee Seafood
Berlokasi di bangunan hitam-putih bersejarah di Upper East Coast Road, Hua Yu Wee adalah restoran zi char klasik yang penuh nostalgia. Sejak tahun 1970-an, restoran ini tetap bertahan di lokasi aslinya dan terus menyajikan hidangan Hokkian berkualitas dengan harga terjangkau.
Kepiting di sini dibanderol sekitar $79/Rp969 ribu untuk 800 gram, dan versi chilli crab-nya lebih ringan dan lebih dominan rasa tomat daripada pedas. Ingin yang lebih pedas? Coba black pepper crab sebagai alternatif.
Hidangan lain yang tak boleh dilewatkan termasuk iga babi bumbu kopi dan drunken shrimp. Namun, perlu dicatat bahwa waktu tunggu lebih lama saat jam sibuk.
Sudah siap makan chilli crab khas Singapura? Sebelum siapkan itinerary, jangan lupa untuk cek harga tiket Jakarta Singapore, booking, dan ajukan cuti sekarang juga!
Posting Komentar